Praktikum im Bereich Hotel und Gastronomie

In der Hotel- und Gastronomiebranche dreht sich alles um die Bedürfnisse des Gastes. Vom Empfang der Gäste, über die Verpflegung bis hin zum Wohlfühlfaktor bietet der Bereich ein breites Spektrum an Angeboten.

Diese Branche ist nicht nur in Deutschland stark vertreten, sondern auch weltweit sehr präsent. Deshalb sind besonders Auslandserfahrungen in diesem Bereich sehr beliebt.Das Bauwesen beschäftigt sich mit der Planung und dem Bau von Gebäuden und baulichen Anlagen. Darunter fallen alle mit dem Bau verbundenen Arbeite wie beispielsweise Hoch-und Tiefbau, Landschaftsbau und Straßenbau.

Die Fachdisziplinen Baukunst und Bautechnik befassen sich mit der Architektur und zeigen welche vielfältigen Möglichkeiten die Branche Bauwesen beinhaltet.

Bewerber : Praktikum suchen

Datenbank durchsuchen, beruflich Orientieren, Arbeitserfahrung sammeln und den Einstieg in ein Top-Unternehmen schaffen.

Praktika und Traineepositionen

Schneller & effektiver Bewerbungsprozess

Extra Bereich für Auslandspraktika

Viele Infos & Tipps im Karrierebereich

Arbeitgeber : Praktikum einstellen

Sie suchen Praktikanten? Praktikanten Sie auch. Für den Suchbegriff „Praktikumanzeigen“ stehen wir bei Google unter den Top 3!

Kostenlos Jobs und Praktika einstellen

Studenten und Absolventen finden

Unkomplizierter Verwaltungsbereich

Viele Unternehmenspräsentationsformen

Service im Fokus

Aufgaben

Im Hotel- und Gaststättengewerbe gibt es sehr viele unterschiedliche Aufgaben, die auf eine Fachkraft zukommen. Allgemein müssen Grundkenntnisse in allen Bereichen der Hotellerie und Gastronomie vorhanden sein. Dennoch unterscheidet sich das Aufgabengebiet, wenn man im Restaurant oder an der Rezeption arbeitet. Hohe Servicequalität ist das A und O der Branche. Dementsprechend ist die Hauptaufgabe die Kundenzufriedenheit zu garantieren. Neben dieser Aufgabe gibt es noch weitere Tätigkeiten:

Gäste empfangen und begrüßen

Instrumente der Qualitätssicherung

Produktinformationen

Konfliktmanagement

Rechnungen prüfen

Arbeitsablauf und Organisation

Personaleinsätze planen

Anforderungen

Für den Berufseinstieg im Hotel- und Gastronomiebereich benötigst du eine Ausbildung. Es gibt unterschiedliche Ausbildungen für die jeweiligen Bereiche:

Ausbildung als Koch

Restaurantfachmann/-frau

Fachmann/-frau für Systemgastronomie

Fachkraft im Gastgewerbe

Hotelfachmann/-frau

Hotelkaufmann/-frau

Unternehmen

Die Hotel- und Gastronomiebranche gehört zu den größten und wirtschaftlich stärksten Branchen in Deutschland und in Europa. Der Tourismus ist für viele Länder der Wirtschaftssektor Nummer 1. In Deutchland alleine gibt es über 250.000 gastronomische Betriebe. Außerdem gibt es noch über 30.000 Hotels in Deutschland. Diese Zahlen zeigen, welche vielfältigen Möglichkeiten ein Praktikant, Student oder andere Interessierte haben.

Nachfolgend haben wir einige der bekanntesten Hotel aufgelistet:

Accorhotels

Intercontinental

Hilton

Best Western

Maritim

Steigenberger

Mövenpick

Zukunftsaussichten

Die Hotel-und Gastronomiebranche verändert sich von Jahr zu Jahr. Die Anforderungen in diesem Bereich werden komplexer, der Anteil an erworbenen Soft-Skills wächst. Anders als etwa in technischen Sektoren, ist beispielsweise die Durchlässigkeit der Absolventen innerhalb der Branche höher. Das bedeutet, dass Wechsel zwischen den verschiedenen Teilbereichen des Arbeitsmarktes leichter möglich sind. Selbst Unternehmensberatungen haben einen Bedarf an qualifizierten Hotelmanagern, die aufgrund ihrer praktischen Erfahrung als Bindeglied fungieren.

Das Einstiegsgehalt liegt häufig zwischen 2.000 und 2.400 € brutto. Im Verlauf des Arbeitslebens und in Abhängigkeit zur Tätigkeit sind Gehälter von bis zu 5.000 Euro brutto möglich. Je größer und renommierter das Unternehmen, desto höher das Durchschnittsgehalt der qualifizierten Mitarbeiter. Die Datenbank von steuerklassen.com gibt ein Durchschnittsgehalt von 3.459,11 Euro brutto aus.

Aufgrund der vielfältigen Möglichkeiten und dem hohen Bedarf an qualifizierten Fachkräften lassen sich die Zukunftsaussichten also als sehr gut bezeichnen.